焼くだけ簡単♪塩麹まぐろ
yucchorita @cook_40079650
もうブームは去ったかもしれないけど、塩麹を使ってみました(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
母が購入し、余っていた塩麹を使いました。
塩麹がこんなに美味しいとは、、w
今更塩麹？的なレシピですw
焼くだけ簡単♪塩麹まぐろ
もうブームは去ったかもしれないけど、塩麹を使ってみました(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
母が購入し、余っていた塩麹を使いました。
塩麹がこんなに美味しいとは、、w
今更塩麹？的なレシピですw
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせ、切ったまぐろの両面に☆を塗る。
-
- 2
薄くサラダ油を塗って片面づつ焼く。
-
- 3
裏返して焼く。
※焼いてる時、結構油が出てくるので、気になる人はキッチンペーパーで吸い取ってください。 -
- 4
焼けたら、そのままフライパンにネギをいれて軽く炒める。
-
- 5
炒めたねぎをのせて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
味が濃いめなので、お酒のつまみにも合うと思います(＾ω＾)
ねぎでなく、さっぱりなら大葉、ピリ辛なら七味、など、お好きなアレンジで楽しんでみてください♪
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