雑穀ごはんのかぼちゃ粥

柴田真希の雑穀レシピ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

かぼちゃは、ビタミンE、β(ベータ)−カロチン、食物繊維などがたっぷりで、免疫力や美肌力UP!
このレシピの生い立ち
胃腸がお疲れ気味の方を思って作りました。

雑穀ごはんのかぼちゃ粥

かぼちゃは、ビタミンE、β(ベータ)−カロチン、食物繊維などがたっぷりで、免疫力や美肌力UP!
このレシピの生い立ち
胃腸がお疲れ気味の方を思って作りました。

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材料

2人分
  1. 雑穀ご飯 にっこりブレンド(黄) お茶碗2杯
  2. かぼちゃ 150g
  3. だし汁 2カップ
  4. 小さじ1/2
  5. クコの実
  6. 松の実
  7. (トッピング)韓国のり

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1㎝角位のさいの目切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁とかぼちゃを入れて蓋をして茹でる。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、雑穀ごはんと塩を入れて味を調える。粥の固さはお好みで、固いようであれば水を加える。

  4. 4

    松の実、戻したクコの実も加える。

  5. 5

    皿に盛り、お好みで韓国のりと一緒にいただく。

コツ・ポイント

にっこりブレンドに入っているあわ、きび、ひえなどの小粒雑穀は消化に良いのでお年寄りやお子様にもオススメ!
にっこりブレンド(黄)▼
http://ameblo.jp/bikokukomachi/entry-10708401786.html

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管理栄養士 柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP http://www.bikokukomachi.com/
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