水菜長持ち♪カット野菜
かんみ0313 @cook_40216193
すぐにいたんでしまう水菜をカット野菜にして便利に保存
このレシピの生い立ち
以前大量に貰った水菜をダメにしてしまった反省から考えました
水菜長持ち♪カット野菜
すぐにいたんでしまう水菜をカット野菜にして便利に保存
このレシピの生い立ち
以前大量に貰った水菜をダメにしてしまった反省から考えました
作り方
- 1
水菜はよく洗ってヘタを取り、必要な大きさにカットします
- 2
食品OKのビニール袋にいれて、上からキッチンペーパーを被せて、袋口を縛ります
-
- 3
縛り口を下にして、軽く揺すってから、縛り口が下のまま野菜室へ
- 4
キッチンペーパーがじっとり水分を含んだら新しいものに取替えてください
- 5
水菜はとても水分が多いので1日2回ぐらいキッチンペーパーを取替えてもいいです
コツ・ポイント
ビニール袋の縛り口側にキッチンペーパーがあるので、とても替えやすくなります
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