ノンフラワー☆グラノーラドロップクッキー
miyuki12 @cook_40039079
ノンフラワー、ノンオイルのグラノーラを使って手軽にできる、ざくざくなドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
まぶたんさんの「コーンフレークでザクザクごまドロップ」(ID:17954208)がとても美味しかったので、グラノーラ、ナッツ入りでアレンジさせて頂きました。まぶたんさん、有難うございます。
ノンフラワー☆グラノーラドロップクッキー
ノンフラワー、ノンオイルのグラノーラを使って手軽にできる、ざくざくなドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
まぶたんさんの「コーンフレークでザクザクごまドロップ」(ID:17954208)がとても美味しかったので、グラノーラ、ナッツ入りでアレンジさせて頂きました。まぶたんさん、有難うございます。
作り方
- 1
ナッツはグラノーラと同じくらいの大きさに、刻んでおく。
- 2
ボールに卵白を入れて溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 3
2に１と☆を加えて、満遍なく絡ませる。
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板の上に、スプーンですくった３を落とし、なるべく均一になるように、スプーンの背で均す。
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- 5
160度に予熱したオーブンで、１４分位焼く。※直後は崩れやすい場合もあるので、粗熱が取れるまで、触らない。
-
- 6
冷めてカリッとなっていれば、できあがり。
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- 7
グラノーラに入っているベリー系のドライフルーツは、酸味がマッチしない気がして、最近は取り除いています。お好みで。
- 8
追記）ドライフルーツなしの、グラノーラも市販されています。
コツ・ポイント
レーズンは焦げやすいので取り除いています。他のドライフルーツはお好みで。湿気てしまったグラノーラでもＯＫ。美味しく消費できます＾＾
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