簡単！野菜入りそぼろ
piyo★piyo @cook_40060704
お好きな野菜を入れて簡単に作れます
。もちろん、野菜なしでもオッケーです！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたかったので、残っていた野菜を刻んで食べやすい味付けのそぼろにしてみました。
簡単！野菜入りそぼろ
お好きな野菜を入れて簡単に作れます
。もちろん、野菜なしでもオッケーです！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたかったので、残っていた野菜を刻んで食べやすい味付けのそぼろにしてみました。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする
- 2
みじん切りにした野菜とひき肉をフライパンで炒める
- 3
余分な油をキッチンペーパーに吸わせて取り除く
- 4
火を止めて、調味料をフライパンに加え、具と混ぜ合わせる
- 5
弱火にかけながら調味料と具をよくかき混ぜてなじませる
- 6
ご飯にかけてどうぞ
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コツ・ポイント
調味料は事前に他の容器に合わせておいた方が混ざりやすいですが、洗い物を減らしたかったので直接投入しちゃいました(^^;;
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肉の油で、砂糖を使わないで甘辛なそぼろ。もっとそぼろが多くて良いと夫に言われました。増やす場合は、調味料も多少増やして下さい。なんかキノコも刻んで入れたらもっと美味しかったかもなと思いました。(次回は！)みりんは、少しこだわるとより美味しいのかもです？比べてはないので分かりませんが…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451770
