作り方
- 1
セロリは筋をとって縦半分に切ります、5〜6㎝に切ったら水につけておきます
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- 2
ササミは筋をとってはんぶんにきったら、縦半分にきります薄くなるようにたたきます、塩胡椒をしてゆかりをふります
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- 3
小麦粉をまぶしてセロリを載せたら巻きます、しっかりと巻いた所を下にしておきます
-
- 4
フライパンに油を入れ、キツネ色になったらひっくり返して全面焼いたら完成
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- 5
お弁当のおかずにどうぞ^ ^
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コツ・ポイント
冷凍のササミを使うと筋が取りづらいです、解凍してから筋取りしてください。
ゆかりはかけ過ぎないで、塩辛くなります
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kanamerdb -
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