カルゾーネ
にこにんママ @cook_40107452
具はハム、オリーブ、ソーセージなどお好きなピザトッピングを使います。うちの場合はステーキを使用しました。
このレシピの生い立ち
娘の大好物なのでおうちでチャレンジしました。
カルゾーネ
具はハム、オリーブ、ソーセージなどお好きなピザトッピングを使います。うちの場合はステーキを使用しました。
このレシピの生い立ち
娘の大好物なのでおうちでチャレンジしました。
作り方
- 1
オーブンを300度にセットする
- 2
フライパンに炒め用のオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、牛肉、パプリカの順に炒め塩コショウする
-
- 3
ボウルにキッチンペーパーを敷き、1を入れて余分な水分を切る（ザルにあけてもよし）
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- 4
ピザ生地を約5㎜の厚さに伸ばし、オリーブオイルを塗る
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- 5
真ん中より少し下のあたりに2とモッツァレラチーズを乗せ閉じる
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- 6
オーブンに入れ約10分、色がきつね色になるまで焼く
-
- 7
マリネラソースを付けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
３での余分な水分を除く事は必ず行って下さい。これをしないと生地が破けたり、出来上がりが水っぽくなります。
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