夏におすすめ!万能薬味かけ豆腐

⭐深之⭐
⭐深之⭐ @cook_40054152

材料が揃うときは、さっぱり簡単な薬味をかけた
豆腐で1品
このレシピの生い立ち
ゆうさん直伝レシピ覚え書き

夏におすすめ!万能薬味かけ豆腐

材料が揃うときは、さっぱり簡単な薬味をかけた
豆腐で1品
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 大葉 5枚
  3. ミョウガ 3個
  4. 胡麻 大さじ2
  5. 天カス 40g
  6. 鰹節 10g
  7. 醤油(ポン酢でも美味) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大葉、ミョウガを刻む

  2. 2

    豆腐、天カス以外の材料、調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    天カスを最後に混ぜて、食べやすく切った豆腐に乗せれば完成!

  4. 4

    ※豆腐以外でも、ご飯に混ぜても美味♪
    色んな組み合わせを楽しめます(^^)

コツ・ポイント

同時進行で他にも調理してる場合は、天カスと調味料を豆腐にかける直前に混ぜるとふやけなくていいです♪

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