【ｼﾞﾌﾞﾘ】ﾎﾟﾆｮの爽やかｾﾞﾘｰ
＊ちゅら＊ @cook_40052592
ｼｰｸﾜｰｻｰとｻｲﾀﾞｰ2層ｾﾞﾘｰの間には…ｷﾓｶﾜ＊ポニョが浮かんでます(≧ω≦)おもてなしﾃﾞｻﾞｰﾄに♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、シークワーサー1袋98円をGETしたので☆ポニョが美味しく食べれるよう…試行錯誤中ですので、注意(￣〜￣;;)
【ｼﾞﾌﾞﾘ】ﾎﾟﾆｮの爽やかｾﾞﾘｰ
ｼｰｸﾜｰｻｰとｻｲﾀﾞｰ2層ｾﾞﾘｰの間には…ｷﾓｶﾜ＊ポニョが浮かんでます(≧ω≦)おもてなしﾃﾞｻﾞｰﾄに♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、シークワーサー1袋98円をGETしたので☆ポニョが美味しく食べれるよう…試行錯誤中ですので、注意(￣〜￣;;)
作り方
- 1
ボウルに上新粉とぬるま湯を入れて混ぜこねて、耳たぶよりやや固めにする
-
- 2
半分にし、片方に食用色素(赤)を混ぜてポニョの体を作る
-
- 3
残りで、顔(ココア微量)･髪(ココア+赤)･目とお腹(プレーン)を作る※接着面を少し濡らすと良い
-
- 4
フライパンでポニョを15分〜20分くらい蒸す
- 5
蒸してる間にゼリー作り＊ボウルに熱湯を注ぎ、ゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす
- 6
サイダーに食用色素(青)を微量入れて色付け＊シークワーサー絞り汁を水で薄め、グラニュー糖で好きな甘さにする
- 7
2種類の液に、ゼラチン液を半量ずつ加えて混ぜる
- 8
器にサイダー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める※短縮で冷凍庫でもOK
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- 9
サイダー液が固まったら、あら熱が取れたポニョを乗せ、その上からシークワーサー液を注ぎ冷やし固めれば完成＼(^O^)／
-
- 10
※サイダー液とシークワーサー液の順番は、どちらでもOKです♪
-
コツ・ポイント
上新粉は乾燥しやすいので成形は素早く行ってください！！ﾎﾟﾆｮの色づけは、蒸すと濃くなるので薄めにつけた方が良いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452199
