作り方
- 1
豆腐は沸騰したお湯で2~3分火にかけ、ざるにあげ水を切る。オクラは薄い輪切り、長いもはすりおろす。
- 2
豆腐を一口大に切って器に盛り、すりおろした長いも、オクラ、すりごま、ポン酢しょうゆをかけてできあがり。
コツ・ポイント
鰹節や刻みのりなどお好みで追加してもgood!
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