炒めるだけ!混ぜこみオムライス

なむい
なむい @cook_40096010

チキンライスにスクランブルエッグを混ぜるだけ!包まず簡単に、炒めるだけで全部作れます!
このレシピの生い立ち
とろとろ卵にしたくても火を通し過ぎることがあったので、超簡単にしたくて。混ぜるだけで誰でも作れるように。

炒めるだけ!混ぜこみオムライス

チキンライスにスクランブルエッグを混ぜるだけ!包まず簡単に、炒めるだけで全部作れます!
このレシピの生い立ち
とろとろ卵にしたくても火を通し過ぎることがあったので、超簡単にしたくて。混ぜるだけで誰でも作れるように。

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材料

二人分
  1. お米 お茶碗2杯分
  2. 鶏モモ 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. カゴメトマトケチャップ 大さじ3
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. 甘味料 小さじ1/2
  7. バター 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、鶏ももをひと口大に切り、バターで炒める

  2. 2

    火が通ったらケチャップ・コンソメ・甘味料を入れ炒める

  3. 3

    なじんだらご飯を入れて、均一な色になるまで混ぜながら炒める。塩胡椒で味を調える

  4. 4

    別のフライパンにバターをひとかけ溶かし、といた卵を入れてスクランブルエッグを作る

  5. 5

    チキンライスと卵をサクッと混ぜ合わせ、お皿に盛る。仕上げにケチャップでおめかしして完成!

コツ・ポイント

スクランブルエッグは大きめでも小さなそぼろ状でも美味しいです!

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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