ローストビーフ♪魚焼きグリルで簡単
yoko2015 @cook_40209957
魚焼きグリルでオーブンにも負けない美味しいローストビーフが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
東京ガスの子ども料理教室に参加した時のものを参考にしています。オーブンで焼いたのと同じような美味しさ、手間いらずです！
ローストビーフ♪魚焼きグリルで簡単
魚焼きグリルでオーブンにも負けない美味しいローストビーフが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
東京ガスの子ども料理教室に参加した時のものを参考にしています。オーブンで焼いたのと同じような美味しさ、手間いらずです！
作り方
- 1
牛肉は冷蔵庫から出して30分置く。
塩、胡椒を手ですり込み、オリーブオイルもすり込んでいきます。 - 2
両面焼きグリルを強火２分温め、肉を中央に入れて、強火10分焼きます。
火を止めてそのまま庫内に15分置きます。 - 3
アルミホイルに包んで、冷めたら切り分けます。
コツ・ポイント
お肉は必ず冷蔵庫からだして室温に戻します。
片面焼きグリルの場合は強火８分、返して５分焼いてください。
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