サーモンミニすし

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

いつものお寿司。ミニサイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
少しだけスモークサーモンがあり、何かしようと考え、ミニお寿司にしました。

とっても美味しかったです。

サーモンミニすし

いつものお寿司。ミニサイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
少しだけスモークサーモンがあり、何かしようと考え、ミニお寿司にしました。

とっても美味しかったです。

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材料

  1. スモークサーモン 75g
  2. ごはん 1合
  3. 砂糖 大1
  4. 米酢 30cc
  5. 1g
  6. きゅうり 少し
  7. ゆず 少し

作り方

  1. 1

    お米を炊き、いつものようにあわせ酢をしておきます。

  2. 2

    1合のご飯に米酢50cc、砂糖大1、塩少々を混ぜ、さっくりと混ぜます。

  3. 3

    100円均一のセルクルを使いました。

    ごはんを詰め、サーモンをのせ、その上にごはん、最後にサーモンをのせます。

  4. 4

    ゆず、きゅうりを飾り、完成・

    きれいでしょう。

コツ・ポイント

100円均一のセルクルにご飯を漬けて、可愛くしました。

どんなお寿司にも使えますね。

クリスマスにも如何。

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