里芋の胡麻よごし
クックFTF67F☆ @cook_40241606
里芋を皮付きのままゆでると皮を剥くのが楽なので茹でていたら茹ですぎてしまったので崩して胡麻和えのようにしたら美味い！
このレシピの生い立ち
母に里芋の簡単なむき方（茹でて剥く）を教えてもらったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の頭とお尻を切り落として、鍋でゆでる。
- 2
里芋に竹串が簡単に刺さり、少し茹ですぎるくらいにゆでる。
- 3
里芋の皮をむき、手で崩し、ボウルに入れ、すべての調味料を混ぜたのち加える。
- 4
スプーンで、混ぜてあえて出来上がり♪
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