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カラフル野菜のトマトクリームパスタ
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カラフル野菜のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

カラフル野菜のトマトクリームパスタ

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

冷蔵庫の残り野菜が簡単美味しいパスタに
変身~♪
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ささっちぃ
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材料

1人分
  • 冷蔵庫の残り野菜(写真参照) 適量
  • カットトマト缶 1/2缶
  • 塩胡椒・チリペッパー 少々
  • 牛乳(生クリーム) 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • パスタ 100グラム
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • ラーマ「バター好きのためのマーガリン」 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをしき野菜を食べやすい大きさにカットし塩胡椒しソテーする
    いったん野菜は別皿に移す

  2. 2

    そのフライパンでパスタを茹でる
    規定時間の半分程茹でたらつかる程度にお湯を茹でこぼすしたらトマト缶・コンソメを入れ煮込む

    • カラフル野菜のトマトクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    スープが煮詰まってきたら野菜を戻し
    牛乳・粉チーズを加え塩胡椒チリペッパーで味を整えマーガリンでツヤを出しできあがり

    • カラフル野菜のトマトクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    • カラフル野菜のトマトクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でこぼすタイミングは麺がまだ固いときがお薦めです
マーガリンを入れるとコクがアップしつやがでます

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2012/09/19 05:06に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ パスタ トマト缶 生クリーム 牛乳

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