なんちゃって揚げ出し豆腐(^^;)
uzu1118 @cook_40052021
厚揚げでなんちゃって揚げ出し豆腐！？
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った厚揚げを処分したくて(^^;)
油抜きするのが面倒だったので、サッパリ食べられるよう大根おろしを乗せてみたら、揚げ出し豆腐もどきが生まれました！？
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に切る。
- 2
鍋に☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
②の鍋に①の切った厚揚げを並べて入れる。弱火で3～5分煮たら、裏返して、また3～5分煮る。
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- 4
お皿に盛り付け、大根おろしを乗せ、煮汁を掛けたら完成！！！
コツ・ポイント
・↑厚揚げの量とお鍋のサイズ丁度だと尚、味が染みやすいです。
・落し蓋を使えば裏返さなくてもOK！
リアクション
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