♥ 本場のイタリアン シーフードパスタ
leomamma @cook_40162796
新鮮なシーフードを使った簡単おいしいシーフードパスタ♪スパゲッティーでもリングイネでもOK!フレッシュな味にBuono!
このレシピの生い立ち
イタリアで新鮮シーフードが手に入った時にマンマが作ってくれました。
バジルは私のオリジナルです♪
♥ 本場のイタリアン シーフードパスタ
新鮮なシーフードを使った簡単おいしいシーフードパスタ♪スパゲッティーでもリングイネでもOK!フレッシュな味にBuono!
このレシピの生い立ち
イタリアで新鮮シーフードが手に入った時にマンマが作ってくれました。
バジルは私のオリジナルです♪
作り方
- 1
ガーリックをみじん切りし、たっぷり目のオリーブオイルで香りを出す。
- 2
パスタをゆではじめてください
- 3
１にすべてのシーフード、ざく切りしたトマトを入れ、白ワインで蒸す。
- 4
トマトの皮がいやな方は先にとっておくか、この時点で取り除く。ムール貝が開いていればOK
- 5
塩コショウであじを整えて最後に刻んだバジルをふりかけ、パスタと混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ほんとうに簡単スピーディーにできちゃいます！
シーフードは冷凍のシーフードミックスでも十分おいしくできますよ♪
トマトを入れると、それがソースになりおいしくできるコツなんです
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