簡単レシピ♪大豆のフムス

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

トルコなどの中東地域の伝統料理であるフムスを、大豆ペースト&大豆ドライパックで作りました♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターの水野としみさんにご考案いただきました。
【My Kitchen】
http://mykitchen-m.com/

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材料

2人分
  1. 大豆ドライパック 100g
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. レモン 大さじ2
  4. 大豆ペースト 40g
  5. 小さじ1/4
  6. ニンニクのすりおろし 少々
  7. こしょう 少々
  8. パプリカパウダー 少々
  9. レッドペッパー(または一味唐辛子) 少々
  10. パプリカパウダー 少々
  11. オリーブオイル 少々
  12. 大豆ドライパック 5粒位

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサー等に入れ、撹拌し、ペースト状にします。

  2. 2

    皿に①を盛り、飾り用の★の材料をのてできあがりです。

コツ・ポイント

◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519

◆福山醸造オンラインショップ
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

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レシピ作者

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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