キャラ弁 なめこ おにぎり＆うずら卵
ELMASTONE @cook_40122999
大人気のiPhoneアプリなめこのキャラ弁。おにぎりバージョンとうずら卵バージョンです。
このレシピの生い立ち
息子の塾のお弁当に。大好きなiPhoenアプリのなめこで頑張れ！を伝えたかった！
キャラ弁 なめこ おにぎり＆うずら卵
大人気のiPhoneアプリなめこのキャラ弁。おにぎりバージョンとうずら卵バージョンです。
このレシピの生い立ち
息子の塾のお弁当に。大好きなiPhoenアプリのなめこで頑張れ！を伝えたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯バージョン。
頭部分を甘だれで色を見ながらスプーンでまぜる。ラップを使ってしっかり形を。
白部分はお塩でにぎりに。 - 2
うずら卵バージョン。
うずらを熱湯で３分ゆでる。やや触れるようになったらすばやく剥いて、温かいうちに手で形を作る。 - 3
うずら卵バージョン２。
形はやや平べったく。白い部分をきゅっとする感じ。
最後は水につけて、形を固定。 - 4
うずら卵バージョン３。
なめこのお尻部分ににつまようじをつきさし、頭が下になるようにコップにつっこむ。 - 5
うずら卵バージョン４。
麺つゆ（２倍濃縮）を頭のあたりまでどぼどぼと。
１時間ほどつけておく。（常温で） - 6
うずら卵バージョン４のおまけ。
常温のほうがつかりがよい。冷蔵庫に入れるのであればもうちょっと長めに。色を見ながら。 - 7
うずら卵バージョン５。
海苔を切って顔を。
つまようじの後ろを使ってやや卵にくいこませるようにすると取れにくい。 - 8
気持を追加。
「ガンバレ」のメッセージを。 - 9
付け合わせを追加。
なめこなので全体的に茶色にしてみました。
暗い（笑）
コツ・ポイント
うずら卵の形を整えるのは熱いうちに、やさしく。
色をつける際には、うずら卵をぎゅうぎゅうにつめこむと重なった部分に色むらが。やや余裕を持って重ならないように。
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