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ロールキャベツ
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ロールキャベツ

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

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材料

  • キャベツの葉 10枚
  • トマト 1〜2個
  • ☆合挽き肉 300g
  • ☆玉ねぎ 1/2 個
  • ☆パン粉 1/4カップ
  • ☆牛乳 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コショウ・ナツメグ 少々
  • ★カゴメトマトペースト 2本
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コショウ・ナツメグ 少々
  • ローリエ 2枚
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は茹でる。芯を外して細かく刻んでおく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り。刻んだキャベツの芯と合わせておく。

  3. 3

    ☆の材料全てと2を合わせてよく捏ねる。

  4. 4

    茹でたキャベツの葉を広げて小分けにした3のたねを包む。

  5. 5

    4を大きめの鍋に敷き詰め、皮を剥いてざく切りにしたトマト・水・コンソメ・ローリエを加えて火にかける。

  6. 6

    沸騰したら中火で10分ほど煮込み、★の材料を全て入れて更に20分ほど煮る。(煮詰まり過ぎないように)

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ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124
2022/04/30 06:46に公開
難しいテクニックや材料は無しで美味しいごはんが作りたーい!
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ トマト キャベツ 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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