ご飯がすすむ！鶏肉入りひじき煮
コーヒー豆豆 @cook_40098626
いつものひじき煮に鶏肉を入れたらとっても美味しくできました。
ご飯がすすんじゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮に、鶏肉入れてみたら、とっても美味しくできました！
ご飯がすすむ！鶏肉入りひじき煮
いつものひじき煮に鶏肉を入れたらとっても美味しくできました。
ご飯がすすんじゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮に、鶏肉入れてみたら、とっても美味しくできました！
作り方
- 1
ひじきは、水で30分ほど戻して、水切りする。
- 2
にんじん、油揚げ、しいたけをせん切り。鶏肉を一口大に切る。こんにゃくは、水洗いし、電子レンジで2分加熱(500W)
- 3
フライパンに、ごま油をひき、鶏肉を炒める。にんじん、油揚げ、しいたけ、こんにゃく、大豆の水煮、ひじきも入れて炒める
- 4
だし汁、昆布つゆ、砂糖で味付け。
- 5
汁気がなくなるまで、10分ほど煮詰たら、出来上がり！！
コツ・ポイント
大豆は水煮を。こんにゃくは、きんぴら用のこんにゃくを使って楽しちゃいました！
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