ルビーチョコは粗く刻む。

ルビーチョコは今回こちらの商品を使用しています。

＊ﾀﾌﾞﾚｯﾄタイプの場合そのまましようしていただいても結構です。

ルビーチョコと胡桃を載せてごく少量の塩を散らして再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れ、胡桃やﾁｮｺが焦げない程度に焼く。

オリーブオイルを回しかけ、お好みでレモンを絞って完成です。

塩は今回マルドンシーソルトを使用しています。使い過ぎに注意してください。

＊胡桃は今回赤胡桃（ｸﾘﾑｿﾝ）を使用しています。普通の胡桃でも結構です。