フライパン１つで☆簡単ローストビーフ！！
くま @cook_40046323
簡単にローストビーフが出来ちゃいます☆おもてなしなどにピッタリですよ〜。気になった方…一度試しに作ってみては？！
このレシピの生い立ち
フライパン１つでローストビーフが作りたくて☆テレビで見たレシピを参考にアレンジしました。プラス覚え書きです。
フライパン１つで☆簡単ローストビーフ！！
簡単にローストビーフが出来ちゃいます☆おもてなしなどにピッタリですよ〜。気になった方…一度試しに作ってみては？！
このレシピの生い立ち
フライパン１つでローストビーフが作りたくて☆テレビで見たレシピを参考にアレンジしました。プラス覚え書きです。
作り方
- 1
お肉を常温に戻す。
戻したら、塩と黒胡椒をたっぷり刷り込み、15分くらい置いて馴染ませる。 - 2
フライパンに油を入れよく熱し、強火でこんがりお肉に焼きめをつける！（６面全部）
- 3
弱火にし、フタをして10分ほど蒸し焼き。フタがなければ、アルミホイルでお肉を包んで蒸し焼きにする。
- 4
出来上がったらお肉をラップでピッタリ包み、さらに上からアルミホイルでピッタリ包んで、一時間ほどおいておく。
- 5
冷蔵庫に入れ、食べたいときに切り分けて完成！
- 6
〈赤ワインソース〉
お肉を焼いたフライパンに赤ワイン→醤油→蜂蜜→お酢の順に入れ煮詰める。とろみが出たら完成！ - 7
〈ニンニク醤油ソース〉
醤油にニンニクチューブを適量入れ、混ぜれば完成！
コツ・ポイント
必ずお肉は常温に戻して下さいね〜。お肉は１キロまではヒモで縛らなくて大丈夫です☆赤ワインソースだと洋風に…ニンニク醤油ソースだと和風になります。お好みで作ってみてください(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
お鍋に放置でお肉柔らか♡ローストビーフ お鍋に放置でお肉柔らか♡ローストビーフ
実はとても簡単なローストビーフ。サラダチキンと同じ要領で、お鍋に放置でじっくり柔らか。パーティーやおもてなしにぴったり。
-
-
フライパンで簡単！☆ローストビーフ☆ フライパンで簡単！☆ローストビーフ☆
クリスマスやお祝い事にいかがd(^_−)−☆オーブンが無くてもフライパンで簡単にローストビーフが出来ちゃうんです♡
-
フライパンで簡単♪ローストビーフ風❀ フライパンで簡単♪ローストビーフ風❀
フライパンのみで誰でも簡単にローストビーフを♪作り方は『牛のたたき』の応用！丼やクリスマスなど、おもてなしにも❀
-
-
フライパン1つ★ローストビーフ フライパン1つ★ローストビーフ
フライパンで作るローストビーフです。フレンチドレッシングにキウイを混ぜた簡単ソースは爽やか～パーティーにピッタリ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456055
