豚肉＆セロリ＆しめじのオイマヨ豆板醤炒め
Mimosa♡ @cook_40070107
祝☆話題入り感謝！オイ＋マヨに豆板醤を加えたピリ辛なご飯がすすむ炒め物。時短レシピで簡単！セロリときのこで免疫力もアップ
このレシピの生い立ち
アクセスありがとうございます♪
オイスター＋マヨネーズの炒め物を、マイルドなピリ辛に仕上げてみようと豆板醤をプラス。
豚肉に相性の良いきのこを組み合わせ、冷蔵庫に残っていたセロリも加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に＊の下味を揉みこんで置いておく。
しめじは軸をカットして小房に分け、セロリは筋をとって斜め薄切りにする。 -
- 2
合わせ調味料の材料をすべて混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、沸々してきたら豚肉を入れて、マヨネーズを絡めるように強火で炒める。
- 4
肉の色が変わったらしめじとセロリを加えて1分ほど炒め、２の合わせ調味料を加えて全体に絡ませたら出来上がり！
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- 5
☆2014年3月19日
話題のレシピ入りしました～！ありがとうございます☆ - 6
＊お好みで、火を止める直前に刻んだセロリの葉を加えても美味。
コツ・ポイント
豆板醤は合わせ調味料に一緒に混ぜてマイルドな辛さに仕上げています。
豆板醤の量はお好みで増やしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456363
