作り方
- 1
長いもを5〜6cmくらいの長さの棒状に切る。万能ネギも同じくらいの長さに切る
- 2
豚肉は3〜4cmくらいに切って塩、胡椒をふる
- 3
酒、味噌、砂糖を混ぜ、タレを作る
- 4
フライパンにごま油を入れ、薄切りにした生姜を香りが出るまでいためる
- 5
肉、長いもの順にフライパンに加え、火が通ったらタレを加え、最後にネギを加えいためる
- 6
ネギに火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
お好みでネギの量を増やしてください
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