疲労回復に!豚肉と玉葱と小松菜の炒め物!

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navi♪ @cook_40235044

豚肉をホエーにつけることで栄養価がまし、玉葱で血液サラサラになります
豚肉には疲労回復効果があるので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
農家をしていて小松菜と玉葱の収穫をし、疲労感満載で簡単に作りたいと思い作りました。
旦那も子供もおいしいといってくれました!

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材料

二人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉葱 半分
  3. 小松菜 一束
  4. ホエー 100cc
  5. ゴマ 適量
  6. ブロッコリースプラウト 一パック
  7. 塩胡椒 適量
  8. クミンパウダー 適量
  9. コリアンダー 適量
  10. 賢者の食卓 あれば一袋

作り方

  1. 1

    豚肉をホエーにつけるます!

  2. 2

    玉葱は薄く切り、水にさらします

  3. 3

    小松菜を一口大に切り洗います

  4. 4

    ゴマ油をひいたフライパンに豚肉、玉葱、小松菜、ブロッコリースプラウトをいれて炒めます!

  5. 5

    火が通って来たら、塩胡椒、クミンパウダー、コリアンダーで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

しっかり火を通すとおいしいです!

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フードコーディネーター3級持ってます。食品会社で開発、営業の経験あります。写真を撮るのが苦手です。なので、あまり綺麗な写真ではなく申し訳ありません大規模農家を営んでおります。使っている野菜や米は自分で育てたものです高校生、中学生の息子がいます目標はレシピ本を出すことです!
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