桜エビと香味野菜のサラダ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
香りの強い野菜と桜エビでサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと桜エビを使ってサラダにしようと思い、それに香りの強いものを加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは縦半分にしてから斜めうす切りにする
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- 2
三つ葉は食べやすい長さに切る
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- 3
大葉は千切りにする
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- 4
玉ねぎは薄切りにしてから軽く水にさらす
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- 5
玉ねぎの水気をよく切り、他の野菜と桜エビをまぜる
- 6
器に盛ってから鰹節をのせ、お好みでポン酢か和風ドレッシングをかける
コツ・ポイント
あえて香りの強い野菜ばかりを選んでみました
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