和風デビルドエッグ

みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107

外国のホームパーティーで人気のデビル・ド・エッグを和風にアレンジしてみました。パーティー料理にピッタリ。
このレシピの生い立ち
パーティー料理のオードブルの一品として、いつもは普通にピクルスのみじん切りを加えていました。が、もしかしてこれを和風のお漬け物に変えたら美味しいかも！？と、ある時ひらめいてこの料理が誕生しました。

和風デビルドエッグ

チョミ蔵's cooksnap of when they made 和風デビルドエッグ.
なぴお's cooksnap of when they made 和風デビルドエッグ.
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外国のホームパーティーで人気のデビル・ド・エッグを和風にアレンジしてみました。パーティー料理にピッタリ。
このレシピの生い立ち
パーティー料理のオードブルの一品として、いつもは普通にピクルスのみじん切りを加えていました。が、もしかしてこれを和風のお漬け物に変えたら美味しいかも！？と、ある時ひらめいてこの料理が誕生しました。
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材料

10人分
  1. 卵 10個
  2. しば漬け（みじん切り） 大さじ5
  3. マヨネーズ 1/3カップ

作り方

  1. 1

    固茹で卵を作る

  2. 2

    ゆで卵を半分に切って、黄身を取り出す

  3. 3

    取り出した黄身と柴漬けとマヨネーズを混ぜて白身に乗せて完成
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