☆きゃべつとウインナーの炒めもの☆

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

キャベツ大量消費レシピとして考えました☆甘い味付けで、お子様にもオススメです(^-^)
このレシピの生い立ち

キャベツが沢山あったので、作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 8枚
  2. ウインナー 4本
  3. モヤシ 1/2pac
  4. 人参 1/4本
  5. サラダ油 適量
  6. ニンニク 1け
  7. 砂糖 大1
  8. みりん 大1
  9. 醤油 大1.5

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って4cm角に切る。人参は皮を剥いて短冊切り、ウインナーは3等分に斜めに切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    モヤシはよく洗って水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める。ニンニクがきつね色になったら、ウインナーを炒める。

  4. 4

    ウインナーに焼き色が付いたら、キャベツ、人参、モヤシを炒める。キャベツがしんなりしてきたら、砂糖とみりんを加え炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、最後に醤油を入れて炒めたら、出来上がり☆

  6. 6

    2015.11.27 つくれぽ10人で話題入りしました‼ 作ってくださった皆様、有難うございました(^_^)☆

コツ・ポイント

キャベツなど野菜から水が出るので、煮詰めてください。

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レシピ作者

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413
に公開
小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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