パンケーキ レモン砂糖漬けとクリチと☆
柑橘農家の台所 @cook_40062054
レモン砂糖漬けはジャムのように使っても◎
フレッシュで噛めばレモンの香りが弾けます。
クリームチーズとの相性抜群！
このレシピの生い立ち
レモンのジャムを研究していましたが、加熱するとどうしても風味が飛んでしまいます。なので、レモンの砂糖漬けをジャムのように使う方法を思いつきました。
パンケーキ レモン砂糖漬けとクリチと☆
レモン砂糖漬けはジャムのように使っても◎
フレッシュで噛めばレモンの香りが弾けます。
クリームチーズとの相性抜群！
このレシピの生い立ち
レモンのジャムを研究していましたが、加熱するとどうしても風味が飛んでしまいます。なので、レモンの砂糖漬けをジャムのように使う方法を思いつきました。
作り方
- 1
パンケーキを焼く
- 2
レモン砂糖漬けをきざむ
- 3
焼けたパンケーキにレモン砂糖漬けをきざんだものとクリームを添えて食べる。
コツ・ポイント
レモン砂糖漬けは噛んで柔らかくなるくらいまで漬けたものを使いましょう。
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