しめじと小松菜のポン酢おひたし。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

さっぱりとポン酢と鰹節でいただきましょう。
ハズレないゎー。かつぽん。
このレシピの生い立ち
醤油?ゴマ和え?ナムル?めんつゆ?

んー。

たまには、あっさりポン酢もいいね。

しめじと小松菜のポン酢おひたし。

さっぱりとポン酢と鰹節でいただきましょう。
ハズレないゎー。かつぽん。
このレシピの生い立ち
醤油?ゴマ和え?ナムル?めんつゆ?

んー。

たまには、あっさりポン酢もいいね。

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材料

四人分。
  1. 小松菜 一束~
  2. しめじ 一パック
  3. ポン酢 おこのみで。
  4. 鰹節 ひとつかみ。

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。同時にしめじもいれちゃおう。
    塩をいれると色がきれいです。
    3分くらい、、、けっこう柔らかめにしました。

  2. 2

    ザルで冷まして。
    ぎゅっとしぼって、三センチにきる。

  3. 3

    しっかり水気をきって、、、
    鰹節、ボンズをかけていただきまーす。

  4. 4

    おこのみで、
    小皿にわけるときに追い鰹節&ポン酢してもよいです。

コツ・ポイント

しっかり、水気をしぼって、、、、

全体で一回ポン酢鰹節混ぜてーの

食べしなに個人で追いかつおポン酢~がおすすめです。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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