冷やしラーメン

Name: 冷やしラーメン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントラーメン １袋; トマト（角切り） 1/4個; 茹で卵 1/2個

あやプチ @cook_40037469

暑い季節。トマトの酸味でさっぱり食べられる冷やしラーメンはいかが？
このレシピの生い立ち
サッポロ一番『冷やし夏ランチめん』レシピコンテストに当選いたしました。
少ない材料でできるレシピを目指しています。

冷やしラーメン

あやプチ @cook_40037469

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材料

１人分

インスタントラーメン１袋
トマト（角切り） 1/4個
茹で卵 1/2個

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作り方

1

ラーメンを茹でるお湯を沸かす。その間に粉末スープを100㏄のお湯で溶かし氷を入れ冷やす。
2

お湯が沸騰したら表示通り茹でる。ザルにとり氷水で冷やし水気をしっかりと切る。
3

器に麺を盛り、冷えたスープ・トマト・茹で卵・付属のゴマをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・スープはキンキンに冷えたら味見してください。濃い様なら水を足す。しっかり麺の水切りをしても多少薄まることを考えて。

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2017/05/21 04:39に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

このレシピのキーワード

ラーメンゆで卵トマト

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