焼きカツオ*生醤油漬け

mido0702
mido0702 @cook_40232210

刺身で食べきれないときはこれ!
このレシピの生い立ち
土地柄、お魚をよくいただくので刺身にしきれない分保存用に。
お手軽簡単レシピです。

焼きカツオ*生醤油漬け

刺身で食べきれないときはこれ!
このレシピの生い立ち
土地柄、お魚をよくいただくので刺身にしきれない分保存用に。
お手軽簡単レシピです。

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材料

  1. カツオ
  2. 生醤油 カツオに浸るぐらい
  3. しょうが 一かけ

作り方

  1. 1

    カツオの切り身を魚焼きグリルで焼く。

  2. 2

    焼いたカツオを生醤油に漬ける。
    以上!

  3. 3

    食べる時にしょうがをちょこんと乗せます。。

コツ・ポイント

グリルで焼いてただ生醤油に漬けるだけ。簡単レシピです。

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mido0702
mido0702 @cook_40232210
に公開
大のお肉好き。しかしながら嫁いだ先は魚の街。。。そしてお義母さんには「主婦バトンタッチ!」宣言wまっ料理は好きなので楽しく作っています!初めはつくれぽやお義母さんレシピ覚え書き用がメインでしたが、少しずつレシピ載せています。かばねやみ(方言でめんどくさがり)なので、同じ分量だったり、覚えやすい作り方です。実験段階なレシピもありますがどうぞご覧ください。
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