漬けカツオ

嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032
生カツオって安いですよね。刺身で食べきれないときはこれがオススメです!
このレシピの生い立ち
生のカツオを頂いたんですが、刺身だけでは食べきれなかったので、いつも適当に作っていた漬けをレシピ化しました。
漬けカツオ
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