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*濃厚マロンアイスクリーム*

hituji♪
hituji♪ @cook_40200084

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材料

3~4人分
  • 卵黄(Lサイズ) 2個
  • 砂糖 40~50g
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • マロンペースト 100g
  • お好みでラム酒
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作り方

  1. 1

    溶いた卵黄に砂糖をいれ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にマロンペーストをいれよく混ぜ合わせ、生クリームと牛乳を少しずつ流しいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

    アイスクリーマーにセットして、出来上がったらパッドに移し、冷凍庫の入れて出来上がり!

コツ・ポイント

アイスクリーマーで作らない場合は、生クリームに砂糖を入れて、9分立てにし混ぜ合わせます。

お好みでラム酒をいれると
より風味深くなります♪

生クリームだけで作るアイスはちょっと苦手なので牛乳も入れてます♪

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hituji♪
hituji♪ @cook_40200084
2012/09/19 00:41に公開
簡単で美味しいスイーツレシピを紹介します♪
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 ラム酒 卵黄

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