鶏むねの香草パン粉焼き
クックパッドマート @coopkad_mart
風味豊かなパン粉で、鶏むね肉のうまみをぎゅっと閉じ込めて。焼きたてはサクサク、香ばしさが口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
鶏むねの香草パン粉焼き
風味豊かなパン粉で、鶏むね肉のうまみをぎゅっと閉じ込めて。焼きたてはサクサク、香ばしさが口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
オーブンを220℃に余熱する。
- 2
鶏むね肉は一口サイズに切る。ハーブソルト・こしょうをふり、マヨネーズとマスタードを混ぜたものを全体に塗る。
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- 3
香草パン粉の材料を合わせ、鶏むね肉にしっかりとつける。
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- 4
天板に3のお肉をのせ、220℃のオーブンに入れて12～15分程度、表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
マヨネーズ＆マヨネーズの代わりに、オリーブオイルでも可能です。焼き色が付きにくい場合は、4の後にオリーブオイルを全体に軽くかけてください。
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