玄米の枝豆ごはん

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

枝豆のゆで汁で玄米を炊きました。
ほんのりとした枝豆の香り、美味しい~♪
このレシピの生い立ち
畑でたくさんとれる枝豆で作りました。

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材料

4人分
  1. 玄米 2合
  2. ゆでた枝豆 1カップ強
  3. 小さじ2分の1
  4. 枝豆ゆで汁 適量
  5. 大さじ1
  6. 昆布 10cmくらい

作り方

  1. 1

    枝豆は、ゆで汁を使うので、ゆでる前に綺麗に洗う。
    お好みのかたさにゆで、ゆで汁は冷ましておく。

  2. 2

    玄米を洗って炊飯器に入れ、玄米2合の目盛りまで、冷ましたゆで汁を入れ、塩、酒、昆布を入れる。
    玄米モードで普通に炊く。

  3. 3

    枝豆はさやから出しておく。
    炊きあがったら、玄米ごはんに混ぜる。
    お好みで胡麻をふってどうぞ。

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レシピ作者

ママのかなこさん
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北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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