疲労回復に!豚肉と長芋の野菜炒め

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navi♪ @cook_40235044

仕事で疲れたときに簡単に作れます
このレシピの生い立ち
仕事で疲れきって簡単に作れるものはないかと思い作りました。
旦那も子供もおいしいといってくれました

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材料

三人分
  1. 豚肉 350g
  2. 長芋 適量
  3. ほうれん草 一束
  4. 玉葱 半分
  5. オリーブオイル 適量
  6. ホエー 180cc
  7. クミンパウダー 適量
  8. コリアンダー 適量
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をホエーにつけておきます

  2. 2

    玉葱は薄くスライスして水にさらします

  3. 3

    ほうれん草はよく洗い細かく切ります

  4. 4

    長芋は短冊切りにします

  5. 5

    オリーブオイルをひいて材料を炒めます

  6. 6

    火がとおったら、クミンパウダー、コリアンダー、塩胡椒で味を整えます

コツ・ポイント

よく焼くとおいしいです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
フードコーディネーター3級持ってます。食品会社で開発、営業の経験あります。写真を撮るのが苦手です。なので、あまり綺麗な写真ではなく申し訳ありません大規模農家を営んでおります。使っている野菜や米は自分で育てたものです高校生、中学生の息子がいます目標はレシピ本を出すことです!
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