まるでケーキのようなホットケーキ(ﾟДﾟ
HC革命(ﾟДﾟ;ﾉ)ﾉこれってケーキ以上？♪レシピは極秘！？でも見てくれた方には教えます(*´pq｀*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキ好きの愛娘のために試行錯誤を重ねて生まれた革命的なホットケーキ(ﾟДﾟ;)ﾏｼﾞ
サクサクなのに柔らな究極のケーキ。。
忙しい人でもこれなら大丈夫♪簡単なのにこれだけの美味しいもが作れるんだときっと感動するはず(*´Д｀*)b
まるでケーキのようなホットケーキ(ﾟДﾟ
HC革命(ﾟДﾟ;ﾉ)ﾉこれってケーキ以上？♪レシピは極秘！？でも見てくれた方には教えます(*´pq｀*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキ好きの愛娘のために試行錯誤を重ねて生まれた革命的なホットケーキ(ﾟДﾟ;)ﾏｼﾞ
サクサクなのに柔らな究極のケーキ。。
忙しい人でもこれなら大丈夫♪簡単なのにこれだけの美味しいもが作れるんだときっと感動するはず(*´Д｀*)b
アプリでひらく作り方
- 1
玉子はキミとシロミに♪
シロミはメレンゲに、キミはミックスと混ぜます♪ - 2
ハンドミキサーって便利｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
すぐにメレンゲ作れちゃいます♪
※ボールは2つあれば十分(｀･ω･´)b -
- 3
出来たメレンゲはメインのボールへ、空いたボールはそのまま次使います(｀･ω･´)v
時間と手間は掛けずに愛情かけましょ♪ -
- 4
牛乳の代わりに生クリームホイップを使います _(_^_)_
もぉww♪これで美味しくならないわけがない( ´艸｀) -
- 5
④をメレンゲの入ったメインボールに入れて、空いたボールでHM粉とキミを混ぜ合わせます(｀･ω･´)bここポイント♪
-
- 6
始めダマダマになるけど我慢(｀Д´)b
根気よく混ぜるとHM粉が黄色く色付きパサッとなるのでそこまで気合いで混ぜてっ♪ -
- 7
⑥をメインのボールに少しずつ混ぜていきます♪
メレンゲやホイップの空気を潰さないよう切るようにサクサクと(*･ω･)ﾉ -
- 8
手早くサクサク混ぜるとこんな感じに♪もう少し混ぜたいところで(*´Д｀*)OK
混ぜ過ぎないのがポイント♪ -
- 9
弱火＆布巾で温度を均等にしたフライパンにモッサリと生地を入れます♪膨らむので3/4サイズで入れて(｀･ω･´)b
-
- 10
いつものホットケーキより少し焦げやすい気がするので目を離さないで(´･ω･`)b
蓋をして焼くと火が通りやすいかも。。 -
- 11
(*´Дﾉ｀*)これで愛娘のBDケーキを作ります♪サプライズで何よりも大好きな手打ちうどんを作る予定♪アップしますねw♪
コツ・ポイント
玉子のシロミをメレンゲ、牛乳の代わりを生クリームホイップで準備(｀･ω･´)b
ホットケーキミックスと玉子のキミをハンドミキサーでサクサクに混ぜ合わせ
これらを空気を潰さないようにさっくり切るように混ぜ合わせれば完璧(´･ω･`)v
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