ニラレバニラ改良版(^-^)

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jelly_typ @cook_40040436

調味料は鶏がらスープの素、醤油、みりんだけ！
このレシピの生い立ち
ニラレバが好きなので、おうちでも簡単に作れるように( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

ニラレバニラ改良版(^-^)

ひまわりmoco's cooksnap of when they made ニラレバニラ改良版(^-^).
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調味料は鶏がらスープの素、醤油、みりんだけ！
このレシピの生い立ち
ニラレバが好きなので、おうちでも簡単に作れるように( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
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材料

2～3人分
  1. レバー お好み
  2. ごま油 適量
  3. 塩コショウ(味塩コショウがオススメ ) 適量
  4. ニラ 1束
  5. もやし 1袋
  6. ニンジン 1/4本
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油たっぷりのフライパンで、薄切りしたレバーを焼きます。たーっぷり塩コショウしてください！

  2. 2

    レバーに火が通ったら、もやし、ニラ、千切りしたニンジン、鶏がらスープの素を加えて炒めます。

  3. 3

    もやしに火が通りはじめたらみりんを加えます。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、醤油をまわし入れて出来上がり(∩´◡`∩)

コツ・ポイント

【１】レバーは塊で購入して冷凍します。1時間くらい室温で解凍すると、サクサク薄切りできます♡
【２】味塩コショウはここぞとばかりにワッシャワッシャすると美味しいです♡笑
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キムチを使ったレシピが多い気がします…(*´艸`)❤誰でも思いつきそうな創作料理が得意♫笑１品でも参考にしてもらえたらうれしいなと思います☆つくレポも是非ヨロシクお願いします♡
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