すき家のカレーで炊飯器ピラフ!

沖ノトリ島
沖ノトリ島 @cook_40088261

すき家のカレールーで味付けする、炊飯器でとても簡単に出来るスパイシーなカレーピラフです。
このレシピの生い立ち
すき家のカレールーがとてもスパイシーでさらっとしているので、これを使えば難しい調味料をあれこれ配合しなくても本格的な味わいのカレーピラフになりそう!と思いました。

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材料

3~4人分
  1. すき家のカレールー 1食分
  2. 玉ねぎ(粗めのみじん切り) 中玉1個
  3. ミックスベジタブル(解凍) 100g
  4. ソーセージ(一口大に切る) 5~6本
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. 塩コショウ 少々
  7. お米 2合
  8. 玉子 人数分の数

作り方

  1. 1

    お米をといで炊飯器に入れ、すき家のカレールーと水を入れてかきまぜる。水加減は気持ち少なめに。

  2. 2

    ★の具材を入れて、塩コショウを少々かけてスイッチオン。

  3. 3

    炊けたら、しゃもじでさっくりとかき混ぜておく。目玉焼きを焼いて皿にピラフを盛り目玉焼きを乗せて完成です。

  4. 4

    今回ピーマンがあったので入れましたがなくてもOK。塩コショウもスパイシーさのUPで入れたのでお子様には控えてもいいかも。

コツ・ポイント

すき家のカレールーをそのまま使うのでスパイス各種を自分で用意しなくても味が決まります。失敗しません。

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レシピ作者

沖ノトリ島
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手間をあまりかけずに簡単に美味しいものを。
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