火も包丁も使わない肉ジャガ
hisama2 @cook_40067846
初心者向けの肉じゃがです。
シリコンスチーマーとひき肉、カット野菜を使いますので、火も包丁も必要ありません。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーについていたレシピを参考に、包丁を使わないように工夫してみました。
火も包丁も使わない肉ジャガ
初心者向けの肉じゃがです。
シリコンスチーマーとひき肉、カット野菜を使いますので、火も包丁も必要ありません。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーについていたレシピを参考に、包丁を使わないように工夫してみました。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎが入ったカレー用のカット済野菜を使用します。
-
- 2
水、酒、みりん、醤油、砂糖の入った出し汁を作ります。砂糖が溶けるようによくかき混ぜます。
-
- 3
野菜、ひき肉、出し汁をシリコンスチーマーに入れます。
-
- 4
蓋をして電子レンジ600Wで5分温めます。
-
- 5
蓋を開け、軽くかき混ぜます。蒸気で火傷をしないように注意してください。
-
- 6
蓋をして電子レンジ600Wで5分温めてから軽くかき混ぜるという作業をあと2回繰り返します。
合計で15分温める計算です。 - 7
じゃがいもに充分味が染みていたら完成です。味が染みていない場合は数分追加で温めてください。
-
コツ・ポイント
カット野菜にはイオンで売られていた1袋420ｇのものを使いました。
シリコンスチーマーにあまり詰めすぎると、温め中に汁が噴き出してしまいます。小さめのシリコンスチーマーを使う場合は、数回にわけて調理してください。
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