豆腐でヘルシー鶏そぼろ

クックLCF4CX☆ @cook_40242102
脳筋の男どもの腹を満たすためだけの料理。
チャーハンやナポリタンに混ぜるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
雨が降り続く憂鬱な日曜の夕方、ひょんなことから僕と豆腐が冷蔵庫で運命の出会いを果たしたことからこの物語(レシピ)は誕生しました。
豆腐でヘルシー鶏そぼろ
脳筋の男どもの腹を満たすためだけの料理。
チャーハンやナポリタンに混ぜるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
雨が降り続く憂鬱な日曜の夕方、ひょんなことから僕と豆腐が冷蔵庫で運命の出会いを果たしたことからこの物語(レシピ)は誕生しました。
作り方
- 1
豆腐を箸などでペースト状になるまで混ぜる。
- 2
混ぜた豆腐に塩胡椒を適量加える。
- 3
豆腐の水気がなくなるまで豆腐を絞る。
- 4
絞った豆腐をフライパンに移して炒めて完成。
この時、醤油を加えて炒めると一層美味しくなった。
コツ・ポイント
「あれ、、、これ失敗してんじゃね、、、、」とか思ってもレシピを信じ続けた者に道は開けるでしょう。
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