こどもの日に♡りんごとさつまいもの兜パイ
mimiko2770 @cook_40117175
こどもの日にぴったりなカブト型のパイ風おやつです♡春巻きの皮でお手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
こどもの日らしいおやつを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき一口大に切り水にさらす
- 2
りんごの皮をむきすりおろしておく
- 3
さつまいもをレンジで２分ほど加熱してから小鍋に移す
- 4
3に2のりんごを加え弱火でサツマイモに完全に火が通るまで煮詰める
- 5
さつまいもに火が通ったらサツマイモをつぶしてフィリングを作る
- 6
春巻きの皮で兜を折り最後の工程の直前に、袋状になった部分に5を詰めてから蓋をするように最後の工程に進む※1
- 7
表面に艶出しの卵黄を塗る
- 8
200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成（我が家のオーブンだと5分ほど）
- 9
折り目が戻りやすい箇所には水をつけて上から強めに抑えることで、しっかりと折れます。
- 10
※1
最後の工程とは、後ろの出ている部分をしまい込む工程のことです。 - 11
参考URL
http://www.showa-grimm.co.jp/try/kabuto.shtml
コツ・ポイント
フィリングの水分が多いと春巻きの皮が破れやすくなるので気を付けてください。
春巻きの皮は乾燥しやすく、時間が経つと乾燥して折り目が割れてきてしまうのでできるだけ手早くおります。
リアクション
レシピ作者
【食育アドバイザー】食いしん坊な女の子のママ。食育の一環として食べることの楽しさやありがたさを子供に伝えていきたいと思い毎日のごはんを作っています。離乳食記録はブログにて紹介しています＊http://mimiko0926.blog.jp/Facebook始めました＊https://www.facebook.com/mimiko2770/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
こどもの日にピッタリ！鯉のぼり春巻き こどもの日にピッタリ！鯉のぼり春巻き
こどもの日にピッタリ！鯉のぼり春巻きです。具材をかえて楽しむのもアリ♬見た目もかわいい春巻きが作れます。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462750
