アガーで作るいちごゼリー

Name: アガーで作るいちごゼリー
Yield: 4カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 300g; 水 200cc; アガー 5g; てんさい糖 45g; ラム酒（お好みで） 50cc

アガーのフルフル感が美味♪鮮やかないちご色がキレイな簡単ゼリーです＾＾
このレシピの生い立ち
いちごがお安くなっていたので、食べ納めと思い簡単に作れるゼリーにしてみました＾＾

材料

4カップ分

※いちごを入れて少し煮ると煮汁がピンクになり、いちごの色止めになります
※ラム酒はお好みで、代わりにレモン汁を入れても美味しいと思います
※アガーは常温でも固まりますので、火を止めたら冷めるのを待たず、型に移した方がよいです

urarako @cook_40038866

2017/05/19 05:45に公開

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