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我が家の手づくりソーセージ♪
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我が家の手づくりソーセージ♪-レシピのメイン写真

我が家の手づくりソーセージ♪

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

*2016/02/15話題入ありがとう*ローリエの香りがひろがる美味しい手づくりソーセージ…作るのも 食べるのも楽しい♪
このレシピの生い立ち
子ども達が小さい時から作っています…

*2016/02/15話題入ありがとう*ローリエの香りがひろがる美味しい手づくりソーセージ…作るのも 食べるのも楽しい♪
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shikkachan
shikkachan @cook_40063811

*2016/02/15話題入ありがとう*ローリエの香りがひろがる美味しい手づくりソーセージ…作るのも 食べるのも楽しい♪
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材料

3〜4人分くらい
  • 豚ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 干し椎茸 小2枚
  • ハム 150〜200g
  • パセリ 2枝
  • ニンニク 2片
  • 卵 1個
  • 生パン粉 CUP1/2
  • 粗挽き黒胡椒 たっぷり
  • 塩 砂糖 各小さじ1
  • ローリエ 12枚
  • 粒マスタード たっぷり
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作り方

  1. 1

    ローリエ マスタード以外の食材…細かいみじん切り…今日はパンがあったので卵牛乳少しで浸してコネコネ…粗挽き黒胡椒たっぷり

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方1写真
  2. 2

    これ位粘りが出るまでこねてください

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方2写真
  3. 3

    20cm位のラップにカレースプーン山盛り量のせて…

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方3写真
  4. 4

    ラップで12cm位にのばして…

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方4写真
  5. 5

    開いてローリエをのせ…

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方5写真
  6. 6

    ラップでしっかり巻いて両側をくるくるっとねじって…12本出来ました…沸騰した蒸し器で約15分…出来上がりました

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方6写真
  7. 7

    各自ひとりひとりでラップを取りながらいただきます♪( ´▽`)粒マスタードをたっぷりのせてどうぞ…

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方7写真
  8. 8

    モグモグ…

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方8写真
  9. 9

    クックパッドニュースに掲載して頂きましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

    • 我が家の手づくりソーセージ♪作り方9写真

コツ・ポイント

材料をよくこねて…ラップの両側は緩まないように…
食べる時はお手拭きを用意してお召し上がりください♡
食べ残った場合は次の日焼いてお弁当に…
お野菜とスープに入れて…お召し上がりくださいm(_ _)m

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shikkachan
shikkachan @cook_40063811
2014/01/20 13:18に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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このレシピのキーワード

ハム 豚ひき肉 にんにく 卵 ほししいたけ 玉ねぎ

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