卵3つをよく溶く。
(砂糖と塩を入れる)

冷凍ほうれん草をレンジで解凍させる。(600wで約2分位を目安)(少々、冷たい感じで良い)

フライパンを熱し、油を適量入れ、回す。(換気扇も忘れずに。換気扇の強さは“強”に)

解凍したほうれん草をフライパンに入れ炒める(油が足りない場合、各自で)(途中、弱火にする)(ほうれん草に塩コショウする)

最後に溶き卵を入れ、更に炒める。(スクランブルエッグにする)

お皿に盛り付けて出来上がり