とろとろスクランブルエッグ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ホテルの朝食のようなふわふわのスクランブルエッグをおウチで楽しもう♫
このレシピの生い立ち
今日は明太子マヨネーズを使いました。
ほんのり明太子の香りが美味しい!

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材料

2人分
  1. 卵Lサイズ 2個
  2. お好みのマヨネーズ(今回は明太子マヨネーズを使用しました) 大1強
  3. 油(今回は米油を使用しました) 小1

作り方

  1. 1

    マヨネーズと卵をしっかり混ぜたら、油を注いだフライパンを弱火で温め、流し入れます

  2. 2

    柔らかなシリコン材のフライ返し高速でかき混ぜます

  3. 3

    半熟になったら火を消してコンロからフライパンを外し、お好みの硬さになるまで混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

目を離さないでください(o^^o)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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