米粉で♪ココアのさつまいもインビシブル
猫まんまkx5551 @cook_40204739
しっかり冷ましてからカットすると断面がきれいです。
このレシピの生い立ち
食パンだとどうしても朝食に時間がかかってしまう3歳の娘。おにぎりもよく作るけど、大好きなレーズンを使った楽しい朝食にしようと思いました。
米粉で♪ココアのさつまいもインビシブル
しっかり冷ましてからカットすると断面がきれいです。
このレシピの生い立ち
食パンだとどうしても朝食に時間がかかってしまう3歳の娘。おにぎりもよく作るけど、大好きなレーズンを使った楽しい朝食にしようと思いました。
作り方
- 1
さつまいもを薄くスライスする
- 2
ボウルに卵、砂糖、米油、米粉、牛乳（豆乳）をいれよくまぜる
- 3
②のボウルにスライスしたさつまいもをいれよくまぜる
- 4
型に先にさつまいもをならべる。レーズンは2回くらいに分けさつまいもの間にいれると、カットする際きれいです。
- 5
さつまいもとレーズンを入れ終わったら残った生地をながしいれる
- 6
180度で50分焼成
コツ・ポイント
さつまいもの代わりに、りんごでも美味しいです。さつまいも、りんご、レーズンの甘みで砂糖がごく少量でも甘みがあります。
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