にらと春雨の炒め物 ★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
牛ひき肉が入り、野菜の歯ごたえとうま味を味わう炒め物です。
このレシピの生い立ち
栃木県で生産量の多いにらをたくさん食べられるように考えたメニューです。にら・にんじん・卵で色合いを良くして,牛肉としいたけのうま味,春雨のボリュームを加えて、ごはんのおかずになるようにしました。
にらと春雨の炒め物 ★宇都宮学校給食
牛ひき肉が入り、野菜の歯ごたえとうま味を味わう炒め物です。
このレシピの生い立ち
栃木県で生産量の多いにらをたくさん食べられるように考えたメニューです。にら・にんじん・卵で色合いを良くして,牛肉としいたけのうま味,春雨のボリュームを加えて、ごはんのおかずになるようにしました。
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